红葡萄酒中的原花青素可以帮助你长寿

 tianxiadiyi   2019-08-12 12:02   38 人阅读  0 条评论
原花青素是红葡萄酒中常见的化合物,对你的血管有益,可能是影响法国西南部和撒丁岛人们长寿命的因素之一,玛丽皇后威廉哈维研究所的研究人员说。伦敦大学。你可以在11月30日的“自然”杂志上看到这项研究。研究人员还发现,所有葡萄酒中的原花青素水平并不相同。来自法国西南部和撒丁岛的葡萄酒仍以传统方式酿制,往往含有较高水平的化合物 - 在某些情况下,它们的含量是其他地方葡萄酒的10倍。人们应该记住每日玻璃葡萄酒可以有不同程度的好处,取决于它来自何处。研究人员特别注意到撒丁岛Nuoro地区和法国西南部Midi-Pyrenees的Gers地区的原花青素含量较高。平均而言,科学家们发现这两个地区的原花青素水平比来自西班牙,南美洲,美国和澳大利亚的葡萄酒高五倍。团队负责人罗杰·科德尔说:“我们的动脉内皮细胞是一个重要的作用点。多酚的血管保护作用。我们纯化了最具生物活性的多酚,并将它们鉴定为原花青素。撒丁岛和法国西南部的传统生产方法确保有效化合物原花青素被有效提取。这可以解释它们之间的强相关性。消费传统的单宁葡萄酒,带来整体健康,体现在更长的寿命上。“科德补充道,”有一个19世纪的表达 - 一个男人只有他的动脉一样古老 - 这可以被认为是那些最健康的人当我们在撒丁岛和法国西南部发现这些葡萄酒中的葡萄酒时,我们非常感兴趣。当葡萄酒以传统方式酿造时,葡萄的发酵期持续三到四周,而一周的时间则采用更现代的方式。传统的方法可以从皮肤和种子中完全提取原花青素。研究人员还发现赤霞珠和Nebbelio葡萄酿造的原花青素水平最高。今日医学新闻编辑观点如果你从不喝酒,我强烈建议你在阅读本文后不要开始。有几种方法可以保护您的心血管健康并增加您长寿的机会,例如遵循健康均衡的饮食,进行充足的运动,获得充足的睡眠,以及不吸烟。如果你喝酒,确保你的消费量不超过建议的水平。。由本站编辑报道
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